您有过这种感觉吗?早晨起床觉得脸、双手有点肿胀;下午或晚上睡觉前小腿胫前有指压痕。如果频繁出现这种状况就是体内水分代谢不良了。
我们身体约60%—70%是水分。其中2/3在身体每个细胞内,称为细胞内液;1/3在细胞外,称为细胞外液。细胞外液包括流动的血液、淋巴液以及细胞之间组织液。
为了使我们身体的每个细胞都能正常运转,以维持正常的生命活动,细胞内液和细胞外液常常往返于细胞膜和血管壁进行水分流通。因此,需要水分保持一定的平衡。体内水过多,泌尿系统、循环系统功能障碍,排尿、排汗不通畅,水分代谢无法顺利进行,就会出现浮肿。此外,细胞内、外液中所含钠、钾、镁等元素也对体内水平衡起到一定的调节作用。
那么造成浮肿的原因有哪些呢?
主要原因除摄入过多水分外,还包括血液循环不良、不良饮食生活习惯、饮食中营养素摄入不足、女性激素分泌异常等。
身体容易浮肿的人在不感觉到口渴的时候,不要频繁地饮茶、果汁和吃味道浓重的菜。由于摄入过多的钠盐会增加血液及组织间液的含水量,加重浮肿。另外,也不宜使用过多的调味料。
长时间站立或久坐不动都易引起腿部浮肿,这是由于静脉回流不畅引起的。从心脏流出的血液通过动脉运送到身体各个角落,但从静脉流回心脏时,并不是心脏将血液吸回,起主要作用的是下肢的肌肉群,通过肌肉收缩将血液向上推挤。如果下肢肌肉不工作,由于重力作用,血液回流就会出现问题,产生浮肿。这种情况可以通过散步、按摩、抬高下肢来促进血液回流。市场上出售的长筒袜或厚实而有伸缩性的弹性长袜,能够使下肢的压力逐渐降低,对于消除浮肿起到一定的缓解作用。
寒冷时,肾脏血流减少,也是浮肿的原因。因此,寒冷天气应尽量注意保暖,不要让身体受凉。
女性在月经期和更年期,因激素分泌的变化,也可能会引起浮肿。若全身浮肿的话,体重也会随之增加。
需要注意的是,有时引起浮肿的原因并不仅仅是摄入过多水分和盐分、运动不足、睡眠不足、生活习惯问题、生活规律紊乱、女性激素变化等那么简单。一些内脏疾病,如肾脏、心脏、肝脏以及血栓等也会引起浮肿。如果持续出现浮肿,并伴随排尿困难、发热、体重急剧变化、脏器或肢体出现疼痛等症状,就该立即就医了。
下面介绍给大家能够协助消除水肿的食物:
一、含钾高的食物
土豆中含有丰富的维生素和无机盐。无机盐成分中钾的含量很高,常被称为“补钾之王”。土豆中所含的钾能够促使体内的钠排出体外,协助消除浮肿。土豆可蒸、煮、烤、炒,种种做法都很受欢迎。但由于钾易溶于水,煮后会流失30%。为了有效地利用钾,蒸煮土豆时最好不要去皮,整个利用以避免切碎或长时间浸泡在水里。用土豆炖菜时建议连汤一起喝。为了补钾而食用土豆,应多注意避免土豆中钾流失的情况。除此之外,鳄梨、杏干、葡萄干、猕猴桃、椰奶、香蕉西瓜、苹果、橘子、柿子等水果以及各类蔬菜中,钾含量也比较高,具有平衡细胞液中含钠量,降低血压、消除水肿的功能。
二、通过利尿作用协助消除水肿的食物
1.黄瓜通过利尿作用提高代谢功能
黄瓜爽脆可口,能够增进人的食欲。其中90%以上是水分,营养价值并不算高。但是,黄瓜皮中所含的异槲皮苷有利尿作用,一直被用在膀胱炎和肾炎急性期的辅助治疗中。可以把黄瓜连着藤蔓切成蓑形,充分干燥,除掉湿气,取10-20克煎煮后,分早、中、晚三次饮用,能获得较好的利尿效果。注意:黄瓜性寒凉,在秋冬寒冷季节最好少吃,即使在夏天,胃肠虚弱容易受凉的人也应注意,最好和具有暖身作用的食物搭配来食。
2. 红豆外皮中的皂角苷有很强的利尿作用
红豆中除含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用。它对脚气病和肾脏功能衰退时出现在眼睑、下肢的浮肿很有效,而且它既可以降低胆固醇和甘油三酯,又能通过解毒作用来治疗宿醉。另外,把红豆和南瓜一起煮食,还有解除便秘的功效。
3. 西瓜含有消除浮肿的特效成分瓜氨酸
西瓜果汁清甜,老少皆宜。它含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸,营养价值很高。西瓜中含有一种叫瓜氨酸的氨基酸,具有很强的利尿作用,是治疗肾病的良好辅助食物。除肾病外,它对心脏病、高血压以及妊娠造成的浮肿都有辅助治疗效果。除了西瓜的果肉,它的皮、种子煮水饮用都是有效的。
4. 冬瓜中含有的糖醇类活性多糖具有显著的消除水肿利尿作用
冬瓜味甘淡,微寒凉,具有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦等作用。冬瓜中不含脂肪,而含有丰富的维生素B1、丙醇二酸、葫芦巴碱能阻止糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖者体内多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效也与丙醇二酸、葫芦巴碱的丰富含量有很大关系。冬瓜属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。冬瓜中的元素硒还具有抗癌等多种功能。
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